Cheesecake au citron vert. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Recettes au citron vert Recettes au fromage blanc Cuisine familiale Cuisine française.
Cette recette de mini cheesecake au citron vert est un véritable condensé de fraîcheur, idéale après un repas bien copieux !
En portion individuelle et sans cuisson au four ces mini cheesecakes sont vraiment rapide à préparer avec l'aide de votre Thermomix.
Cheesecake au petit beurre et citron vert.
Vous pouvez avoir Cheesecake au citron vert en utilisant 3 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Cheesecake au citron vert
- Préparer 60 g de beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
- Ses 100 g de sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
- Ses 500 g de mascarpone.
Le cheesecake est un gâteau emblématique de la cuisine américaine. Au citron vert, ce gâteau au fromage (si on traduit littéralement le nom du dessert classique américain) change un peu de la recette traditionnelle mais est tout aussi savoureux ! Fromage blanc en faisselle et petits-suisses composent la préparation de ce cheese-cake facile à réaliser et bon marché. Frais et acidulé, c'est parfait pour l'été entre amis autour d'un repas.
Cheesecake au citron vert step by step
- Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
- Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
- Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..
Ce cheesecake au fromage frais Philadelphia et au lait concentré sucré est agréablement parfumé au citron et à la vanille. Mélangez le fromage Philadelphia et le fromage blanc avec un batteur électrique. Sortez du four et laissez refroidir. Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! Ajouter le beurre fondu et répartir dans le fond du moule en tassant bien.