Comment Faire Appétissante Cheesecake fraise

Cheesecake fraise.

Vous pouvez avoir Cheesecake fraise en utilisant 14 Ingrédients and 11 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Cheesecake fraise

1. Ses 60 g de noix de pecan.
2. Ses 50 g de poudre d'amande.
3. Vous avez besoin 2 de dattes séchées.
4. Vous avez besoin 1 de CaC de cannelle.
5. Ses 2 de CaS d'huile de coco.
6. Ses de Sel.
7. Préparer 260 g de noix de cajou.
8. Vous avez besoin de Eau froide.
9. Préparer 120 ml de lait de coco en conserve.
10. Ses 2 de CaS de jus de citron frais.
11. Vous avez besoin 60 ml de d'huile de coco.
12. Ses 2 de CaS Sirop d'agave (ou d'érable, de miel... de sucrant).
13. Vous avez besoin 1 de CaC d'arôme vanille.
14. Préparer de ~80g de fraises fraîches ou surgelées.

Cheesecake fraise step by step

1. Mettre les noix de cajou dans de l'eau et les laisser pendant au moins 4h ou toute une nuit..
2. Dans un mixeur, mélangez les noix de pecan, la poudre d'amande, les dattes, la cannelle, 2 C.a.S d'huile de coco et une pincée de sel. Mixez jusqu'à ce que les morceaux commence à coller entre eux. Voilà notre base biscuit..
3. Étalez le "biscuit" au fond d'un moule muni d'un papier sulfurisé. Utilisez vos doigts s'il le faut, ce doit être le plus plaqué contre le fond que possible..
4. Passons à la partie "cheese". Essorez vos noix de cajou et mettez les dans un mixeur avec le lait de coco, le jus de citron, huile de coco, sirop d'agave, et l'extrait de vanille. Mixez jusqu'à obtenir quelque chose de lisse (de 5 à 7 minutes)..
5. Étalez gentiment les 2/3 de votre mélange cajou sur votre biscuit en utilisant une spatule. Essayez de faire quelque chose de lisse..
6. Mettez votre au moule au congélateur pendant 10 minutes..
7. Pendant ce temps, préparez votre coulis de fraises. Ajoutez vos fraises au reste de mélange cajou dans le mixeur (gardez les plus jolies pour la déco). Mixez jusqu'à obtenir un coulis lisse et sans morceaux..
8. Sortez le moule du congélateur et étalez votre coulis sur la couche précédente..
9. Décorez le haut de votre cheesecake avec le reste des fraises coupées en tranches..
10. Laissez refroidir pendant au moins 4h au frigo. Et sortez le à température ambiante 10 minutes avant de le démouler..
11. Enjoy 🎉.