Cheesecake au citron.
Vous pouvez avoir Cheesecake au citron en utilisant 19 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Cheesecake au citron
- Préparer de Pour la base.
- Préparer 30 de biscuits spéculos.
- Préparer 2 de cuillère a soupe de beurre fondu.
- Vous avez besoin de Pour la crème.
- Préparer 300 g de mascarpone.
- Préparer 1,5 de verre d'eau de Yaourt.
- Préparer 1 de verre d'eau de sucre.
- Préparer 2 de cuillère a soupe de farine.
- Vous avez besoin 1 de cuillère a soupe de maïzena.
- Préparer 1/2 de jus de citron.
- Préparer de zeste d'un citron.
- Préparer de Pour le dessus.
- Ses 90 g de d'eau.
- Préparer 90 g de lait.
- Préparer de Jus et zeste d'un citron.
- Ses 1 de petite cuillère de curcuma.
- Ses 2 de cuillère a soupe de sucre.
- Ses 1 cuillère à soupe de maïzena.
- Ses 1 de paquet de vanille.
Cheesecake au citron step by step
- Réduire en miette les biscuits à l'aide du robot puis y mélanger avec le beurre. Étaler au fond de votre moule..
- Mélanger l'oeuf et le sucre ajoutez y ensuite la farine et la maïzena puis le jus et le zeste de citron et enfin la mascarpone et le yaourt..
- Renverser le tout dessus votre base de façon bien équitable. Puis enfourner à 165℃ pendant 30-35min. Mettre un petit récipient d'eau dans le four durant toute la cuisson. Ne surtout pas ouvrir le four..
- Dans une casserole hors du feu mélangé la maïzena, le sucre, le zeste de citron et le curcuma. Puis y ajouter le lait et l'eau et cuire le tout. Hors du feu ajouter le jus de citron et la vanille. Attendre que la sauce refroidi et y verser au dessus de la crème..
- Laissez reposer une nuit au frais puis dégustez !.