Cheesecake au citron. Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et casser le côté sucré du cheesecake. Cheesecake au citron et framboises fraîches. Cheesecake aux citrons verts et menthe fraîche.
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Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron.
Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti !
Vous pouvez avoir Cheesecake au citron en utilisant 19 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Cheesecake au citron
- Vous avez besoin de Pour la base.
- Vous avez besoin 30 de biscuits spéculos.
- Ses 2 de cuillère a soupe de beurre fondu.
- Vous avez besoin de Pour la crème.
- Ses 300 g de mascarpone.
- Ses 1,5 de verre d'eau de Yaourt.
- Préparer 1 de verre d'eau de sucre.
- Ses 2 de cuillère a soupe de farine.
- Vous avez besoin 1 de cuillère a soupe de maïzena.
- Ses 1/2 de jus de citron.
- Préparer de zeste d'un citron.
- Vous avez besoin de Pour le dessus.
- Ses 90 g de d'eau.
- Ses 90 g de lait.
- Vous avez besoin de Jus et zeste d'un citron.
- Ses 1 de petite cuillère de curcuma.
- Ses 2 de cuillère a soupe de sucre.
- Ses 1 cuillère à soupe de maïzena.
- Ses 1 de paquet de vanille.
Placer au réfrigérateur le temps de préparer la garniture. Dans un saladier, battre les Kiri, les petits suisses, le sucre, le jus et le zeste de citron. Incorporer les oeufs et fouetter jusqu'à ce que la. Soyez patient, votre cheesecake sera bien meilleur le lendemain ou le surlendemain et vous pouvez changer les croûtes de biscuits: petits-beurre, sablés au citron, galettes bretonnes, sprits.
Cheesecake au citron instructions
- Réduire en miette les biscuits à l'aide du robot puis y mélanger avec le beurre. Étaler au fond de votre moule..
- Mélanger l'oeuf et le sucre ajoutez y ensuite la farine et la maïzena puis le jus et le zeste de citron et enfin la mascarpone et le yaourt..
- Renverser le tout dessus votre base de façon bien équitable. Puis enfourner à 165℃ pendant 30-35min. Mettre un petit récipient d'eau dans le four durant toute la cuisson. Ne surtout pas ouvrir le four..
- Dans une casserole hors du feu mélangé la maïzena, le sucre, le zeste de citron et le curcuma. Puis y ajouter le lait et l'eau et cuire le tout. Hors du feu ajouter le jus de citron et la vanille. Attendre que la sauce refroidi et y verser au dessus de la crème..
- Laissez reposer une nuit au frais puis dégustez !.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Vous cherchez des recettes pour cheesecake au citron ? Avec ce divin cheesecake au citron je pense que j'ai trouvé le graal, le cheesecake de mes rêves avec une texture parfaite, crémeuse, fondante, un parfum de citron présent mais pas trop et enfin ce. On part en voyage destination New-York avec ce délicieux cheesecake au citron et spéculos sans cuisson et sans oeufs. Un succulent dessert composé d'un gourmand lit de biscuits du Nord les.